‘এন অ্যাপল এ ডে, কিপস দ্য ডক্টর অ্যাওয়ে’-কথাটা এমনি এমনি প্রচলিত হয়নি। শুধু আপেল নয়, প্রতিদিন যেকোনো ফল খেলে আপনি ডাক্তার থেকে দূরে থাকতে পারবেন। খুব দামি কিংবা বিদেশি অ্যাভোকডো, রাস বেরি ফল না হলেও চলবে।
আমলকী, পেয়ারা, জামরুল, কলা, আনারস কিংবা দেশি যেকোনো ফল খেলেই আমাদের শরীর থাকবে রোগমুক্ত। এর প্রতিটিই আপনার স্বাস্থ্যরক্ষার জন্য একান্ত প্রয়োজনীয়। কেবল ত্বক আর চুল ভালো রাখার জন্যই যে ফল কাজে আসে, তা নয়।আমাদের ইমিউনিটি বা প্রতিরোধক্ষমতা বজায় রাখতে ভিটামিন সি একান্ত প্রয়োজনীয়। সেই সঙ্গে হজমশক্তি ভালো রাখতে ও পেট পরিষ্কার রাখার কাজে ফাইবার বা রাফেজের গুরুত্ব অপরিসীম। ফল থেকে এই দুটি উপাদানই মিলবে। সেই সঙ্গে এটাও খেয়াল রাখতে হবে যে, রান্না করলে ভিটামিন সি-এর গুণ নষ্ট হয়। তাই ফলের মাধ্যমে তা গ্রহণ করার চেষ্টা করতে হবে।
যেকোনো ফল থেকেই মেলে ভিটামিন ও অ্যান্টি অক্সিডান্টস। অ্যান্টি অক্সিডান্টস ফ্রি রাডিকালসের আক্রমণ ঠেকায়। তাই কিছু তাজা ফল, অন্ততপক্ষে লেবুর রস প্রতিদিন খাওয়া উচিত।