দিনভর রোজা রেখে ইফতারে চাই এমন কিছু যা প্রশান্তি আনবে দেহ ও মনে। তাই ইফতারে রাখতে পারেন পুদিনা গুড়ের মজাদার শরবত। এনডিটিভি ফুডের পুদিনা গুড়ের মজাদার শরবতের রেসিপি তুলে ধরা হলো নিউজবাংলার পাঠকদের জন্য।

উপকরণ

১. ১-২ চা চামচ গুড়

২. ৪-৫টি পুদিনা পাতা

৩. সামান্য গোলাপী লবণ

৪. জিরা গুঁড়া

৫. ১ কাপ ঠান্ডা পানি

৬. বরফ কুচি (পরিমাণমতো)

প্রস্তুত প্রণালি

প্রথমে পুদিনা পাতা পিষে এর রস বের করে নিন। তারপর একটি বাটিতে পুদিনা পাতার রস, গুড়, গোলাপী লবণ, জিরা গুঁড়া ও এক কাপ ঠান্ডা পানি দিয়ে একটি চামচ দিয়ে ভালোভাবে নাড়ুন। তারপর একটি গ্লাসে ঢেলে বরফ কুচি দিয়ে মনমতো সাজিয়ে পরিবেশন করুন।