টুকরো করে কেটে রাখা খেজুর, কলা ও বাদাম দুধ একটি ব্লেন্ডারে দিয়ে মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন। তারপর স্মুদি ফ্রেজে রেখে ঠান্ডা করে গ্লাসে ঢেলে মনমতো সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
দিনভর রোজা রেখে ইফতারে চাই এমন কিছু যা পুষ্টিতে ভরপুর। তাই ইফতারে রাখতে পারেন মজাদার নিউট্রিবুস্ট স্মুদি। শেফ গুরমিত অরোরার নিউট্রিবুস্ট স্মুদির রেসিপি তুলে ধরা হলো নিউজবাংলার পাঠকদের জন্য।
উপকরণ
১. ১ কাপ খেজুর
২. ১টি কলা
৩. ৩ কাপ বাদাম দুধ
প্রস্তুত প্রণালি
টুকরো করে কেটে রাখা খেজুর, কলা ও বাদাম দুধ একটি ব্লেন্ডারে দিয়ে মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন। তারপর স্মুদি ফ্রেজে রেখে ঠান্ডা করে গ্লাসে ঢেলে মনমতো সাজিয়ে পরিবেশন করুন।