স্লাইস করে রাখা তরমুজ, কলা, দুধ/দই, বাদাম, পুদিনা পাতা ও পরিমাণমতো বরফ কুচি একটি ব্লেন্ডারে দিয়ে মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন। তারপর গ্লাসে স্মুদি ঢেলে মনমতো সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
দিনভর রোজা রেখে ইফতারে চাই এমন কিছু যা প্রশান্তি আনবে দেহ ও মনে। তাই ইফতারে রাখতে পারেন মজাদার টুইস্টেড স্মুদি রেসিপি। শেফ ডিটি প্রীতিকা বেদীর টুইস্টেড স্মুদির রেসিপি তুলে ধরা হলো নিউজবাংলার পাঠকদের জন্য।
উপকরণ
১. ২ স্লাইস তরমুজ
২. ১টি কলা
৩. ১ গ্লাস দুধ বা হাফ বাটি দই
৪. ৫টি বাদাম
৫. ৩/৪টি পুদিনা পাতা
৬. পরিমাণমতো বরফ কুচি
প্রস্তুত প্রণালি
স্লাইস করে রাখা তরমুজ, কলা, দুধ/দই, বাদাম, পুদিনা পাতা ও পরিমাণমতো বরফ কুচি একটি ব্লেন্ডারে দিয়ে মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন। তারপর গ্লাসে স্মুদি ঢেলে মনমতো সাজিয়ে পরিবেশন করুন।