কত ধরনের খাবারই খাই আমরা প্রতিদিন। কোনো খাবারে অরুচি এলেই বদলে ফেলি মেনু। কিন্তু যদি বলা হয়, একই খাবার প্রতিদিন খেতে হবে আপনাকে! কতদিন পারবেন! একদিন, দুদিন বা আরও কয়টা দিন! অথচ ভারতের এক ব্যক্তি মাত্র একটা খাবার খেয়ে যাচ্ছেন দীর্ঘ ২৮ বছর ধরে। তার এই খাবারের নাম নারকেল।
৬৪ বছরের জীবনে ২৮ বছর ধরেই শুধু নারকেলে খেয়ে বেঁচে থাকা বালাকৃষ্ণ পলয়ের বাড়ি দেশটির কেরালা রাজ্যে বলে জানিয়েছে দ্য সান।
গ্যাস্ট্রোইসোফেজিয়াল রিফ্লাক্স ডিজিজে আক্রান্ত হওয়ার পর শারীরিক শক্তি হারিয়ে ফেলেছিলেন তিনি। এক পর্যায়ে নড়াচড়াও বন্ধ হয়ে যায় তারা। পলয় চিকিৎসার জন্য নারকেল খাওয়া শুরু করে দেখলেন বেশ ভালো বোধ করছেন। এরপর থেকেই শুধু নারকেল ছাড়া আর কিছুই খাননি তিনি।
এই ভারতীয় যে রোগে আক্রান্ত, বুক জ্বালাপোড়া ছাড়া আরও কিছু অস্বস্তি সৃষ্টি করে এই রোগে। ভুগতে হয় দীর্ঘদিন। রোগ পুরোপুরি ঠিক হওয়াও কঠিন।
পলয়ের সাক্ষাৎকার নেয়া এক ব্যক্তি বলেন, ‘নারকেলে ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, সোডিয়াম এবং পটাসিয়ামের মতো খনিজ রয়েছে। এটি তাকে তার শক্তি ফিরে পেতে সাহায্য করেছে এবং এখন তিন ফিট এবং ভালো আছেন। তিনি শুধু নারকেল খেয়েই বেঁচে আছেন।’
নারকেল খেয়ে বেঁচে থাকা পলয়ের রোগ শনাক্ত হয় তার বয়স যখন ৩৫ বছর। তিনি যখনই কিছু খেতেন, তখনই তা বমি হয়ে বের হয়ে যেত। অনেক কিছু খেয়ে রোগ দূর করার চেষ্টা করেও লাভ হয়নি। নারকেল এবং নারকেলের পানি খেয়ে ভালো বোধ করতে থাকেন তিনি।
পলয় বলেন, ‘আমি প্রতিদিন নারকেল খাই। আমার পরিবারও নারকেল চাষে যোগ দিয়েছে। আমি অনেক বছর ধরে এভাবেই বেঁচে আছি। ’
তিনি জানান, এখন তার কোনো স্বাস্থ্যগত সমস্যা নেই। তিনি তার পারিবারিক খামার পরিচালনা করেন। ব্যায়াম এবং সাঁতার কাটেন নিয়মিত।
২০১৯ সালে পলয়ের এই ঘটনা প্রথম জানা যায়। এরপর থেকেই অনলাইনে ঘুরে বেড়াচ্ছে তার নারকেল খাওয়ার রহস্য।