উচ্চ রক্তচাপ একটি মারাত্মক রোগ। অনেকে এই রোগকে নীরব ঘাতক হিসেবে আখ্যায়িত করেছেন। বিশ্বের আরও অনেক দেশের মতো বাংলাদেশেও বিপুল সংখ্যক মানুষ উচ্চ রক্তচাপে ভুগে থাকেন।
বাংলাদেশ জনমিতি স্বাস্থ্য জরিপ (বিডিএইচএস) ২০১৭-১৮-এর হিসাব অনুযায়ী, বাংলাদেশে প্রাপ্তবয়স্কদের প্রতি চার জনের একজন উচ্চ রক্তচাপজনিত সমস্যায় ভুগে থাকেন।
বিডিএইচএসের হিসাব অনুযায়ী, দেশে বর্তমানে উচ্চ রক্তচাপে ভুগছেন দুই কোটি ৩০ লাখ মানুষ। এদের বয়স ৩৫ বছরের ওপরে।
উচ্চ রক্তচাপ কমাতে নানা রকম ওষুধ রয়েছে। তবে আমার সবার পরিচিত একটি ফল উচ্চ রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে। আর সেটি হচ্ছে কলা।
কলায় রয়েছে প্রচুর মাত্রায় পটাশিয়াম এবং কম মাত্রার সোডিয়াম। পটাশিয়াম শরীরে প্রবেশ করার পর সোডিয়ামের প্রভাবকে কমাতে শুরু করে। ফলে স্বাভাবিকভাবেই রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে চলে আসে।
একটি মাঝারি আকৃতির কলা থেকে আপনি ৩২০ থেকে ৪০০ মিলিগ্রাম পটাশিয়াম পাবেন যা আপনার দৈনন্দিন চাহিদার ১০ শতাংশ পূরণ করবে।
কলা উচ্চ রক্তচাপ কমানোর পাশাপাশি শরীরের আরও নানা ধরনের উপকার করে। হেলথ এক্সচেঞ্জ পত্রিকা জানাচ্ছে সেসব উপকারিতার কথা।
১. হাড় মজবুত করে: একাধিক গবেষণায় দেখা গেছে, প্রতিদিন একটি করে কলা খেলে শরীরে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি দূর হয়। ফলে হাড় মজবুত হয়। এতে অস্টিওআথ্রাইসের মতো হাড়ের রোগে আক্রান্ত হওয়ার আশঙ্কা আর থাকে না।
২. ত্বকের সৌন্দর্য বাড়ায়: কলায় থাকা ম্যাঙ্গানিজ আপনার ত্বককে এবং অন্যান্য কোষকে ক্ষতি হওয়া থেকে রক্ষা করে। পাশাপাশি ত্বকের সৌন্দর্য বৃদ্ধি করে। একটি মাঝারি আকৃতির কলা আপনার দৈনন্দিন চাহিদার ১৩ শতাংশ ম্যাঙ্গানিজ সরবরাহ করে ।
৩. হজম ক্ষমতা বাড়ায় : কলায় থাকা ফাইবার বা আঁশ পাচক রসের ক্ষরণ বাড়িয়ে দেয়। ফলে স্বাভাবিকভাবেই হজম প্রক্রিয়ার উন্নতি ঘটে।
একটি মাঝারি আকৃতির কলা আপনার দৈনন্দিন চাহিদার ১০ থেকে ১২ শতাংশ ফাইবার সরবরাহ করে।
৪. দৃষ্টিশক্তি বাড়ায় : একটি গবেষণায় দেখা গেছে, প্রতিদিন একটি কলা খেলে চোখের স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটে এবং চোখের বিভিন্ন অসুখ দূর করে। কলায় রয়েছে ক্যারোটেনয়েড যা দৃষ্টিশক্তি বাড়ানোর ক্ষেত্রে ভূমিকা রাখে।
৫. পুষ্টির ঘাটতি দূর করে : শরীরকে সচল রাখতে প্রতিদিন নির্দিষ্ট মাত্রায় ভিটামিনের প্রয়োজন পরে। কলা ভিটামিন বি৬ ও সি এর বড় একটি উৎস। কলা থেকে পাওয়া ভিটামিন বি৬ শররে খুব সহজেই শোষিত হয়। ভিটামিন বি৬ মানুষের দেহে লোহিত রক্তকণিকা উৎপাদন করে। শর্করা ও চর্বি বিপাকে সহায়তা করে তাদেরকে শক্তিতে পরিণত করে।
এ ছাড়া যকৃত ও কিডনি থেকে অনাকাঙ্খিত রাসায়নিক সরিয়ে ফেলে। অন্তঃসত্ত্বা নারীদের জন্য ভিটামিন বি৬ খুব উপকারী। গর্ভস্থ শিশুর বেড়ে ওঠার ক্ষেত্রে এই ভিটামিন খুব কাজে লাগে।
একটি মাঝারি আকৃতির কলা মানবদেহে ভিটামিন বি৬ এর দৈনন্দিন চাহিদার এক চতুর্থাংশ পূরণ করে।
ভিটামিন সি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। এ ছাড়া ত্বক ও হাড়ের কোলাজেনের সুরক্ষা দিতে, দাঁত ও মাড়ির স্বাস্থ্য ভালো রাখতে ভিটামিন সি উপকারী।
একটি মাঝারি আকৃতির কলা আপনার চাহিদার ১০ শতাংশ ভিটামিন সি সরবরাহ করে।
৬. দেহে শক্তি জোগায়: কলা আপনার দেহে শক্তি জোগাবে। কলাতে রয়েছে তিন ধরনের প্রাকৃতিক চিনি – সুক্রোজ, ফ্রুকটোজ ও গ্লুকোজ। এই তিনটি প্রাকৃতিক চিনি আপনাকে চর্বি ও কোলেস্টরলমুক্ত শক্তি সরবরাহ করবে। কলা বিশেষ করে শিশু ও খেলাধুলার সঙ্গে জড়িত ব্যক্তিদের জন্য খুবই আদর্শ একটি ফল।