বয়স প্রায় ষাট ছুঁইছুঁই। তবে দেখে তা বোঝার উপায় নেই। বড় পর্দাতেই নয়, বাস্তবেও চেহারায় তারুণ্যের ছোঁয়া স্পষ্ট। বলিউড ইন্ড্রাস্ট্রিতে কাটিয়ে ফেলেছেন তিন দশক। নাম তার শাহরুখ খান।
কীভাবে এ বয়সেও এতটা ফিট তিনি? কোন ডায়েট মেনে চলেন বাদশাহ? পরিচালক ও নৃত্য প্রশিক্ষক ফারহা খান এক সাক্ষাৎকারে সে তথ্যই ফাঁস করেছেন বল আনন্দবাজার পত্রিকার প্রতিবেদনে বলা হয়েছে।
শুনতে অবাক লাগলেও দুপুরে এবং রাতে শাহরুখের ডায়েটে নাকি একই খাবার থাকে। দু বেলাই শাহরুখ গ্রিলড চিকেন বা তন্দুরি চিকেন খান। সাক্ষাৎকারে ফারহা বলেন, আমি সলমন খানকে দেখেছি, ও সব খায়। ফিটনেস নিয়ে সচেতন হলেও ও ভাত, বিরিয়ানি, ছোলা সবই খায়। কিন্তু শাহরুখকে কখনওই ভাত-রুটি খেতে দেখিনি।
খাওয়াদাওয়ায় খুব বেশি বৈচিত্র পছন্দ না শাহরুখের। এক সাক্ষাৎকারে অভিনেতা বলেন, ‘‘আমি খুব সাধারণ খাবার খাই। অনেক বার নয়, দিনে দু বার খাই আমি। এই বিষয় কিন্তু আমি ভীষণ কড়া।
‘শুধু দুপুর আর রাতে খাওয়াদাওয়া করি আমি। আমার ডায়েট থাকে অঙ্কুরিত ছোলা, গ্রিলড চিকেন, ব্রকোলি, ডালের মতো খাবার।’
নো-সুগার ডায়েট মেনে চলেন বাদশা। চিনি, মিষ্টিজাতীয় কোনো খাবার ছুঁয়ে দেখেন না তিনি।