দেশের ৫০ ভাগ পথখাবার ডায়রিয়া সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়া দ্বারা দূষিত। আর ৫৮ শতাংশ বিক্রেতা খাবার খোলা অবস্থায় বিক্রি করেন। এসব খাবার খেয়ে প্রায় তিন কোটি মানুষ প্রতিবছর অসুস্থতায় ভোগেন।
খুলনায় জাঙ্কফুড ও পথখাবার পরিহারে দেশব্যাপী সচেতনতামূলক প্রচারের অংশ হিসেবে এক অ্যাডভোকেসি সভায় মঙ্গলবার বিকেলে এ কথা জানানো হয়।
খুলনা নগরীর শামসুর রহমান রোডে স্কুল হেলথ ক্লিনিক সম্মেলনকক্ষে অনুষ্ঠিত সভায় সভাপতিত্ব করেন খুলনার সিভিল সার্জন নিয়াজ মোহাম্মদ।
সিভিল সার্জন বলেন, ‘জাঙ্কফুড খেতে সুস্বাদু কিন্তু স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নয়। জাঙ্কফুডে অতিরিক্ত লবণ, চিনি, চর্বি ও রাসায়নিক দ্রব্য মানুষের নানা রোগের কারণ। একইভাবে অনিরাপদ পরিবেশে তৈরি হওয়া পথখাবারও আমাদের জন্য বিপদ বয়ে আনতে পারে। তাই ঘরে তৈরি স্বাস্থ্যকর খাবার গ্রহণের অভ্যাস গড়ে তুলতে হবে।’
স্বাস্থ্য অধিদপ্তরের স্বাস্থ্য শিক্ষা ব্যুরোর লাইফস্টাইল হেলথ এডুকেশন অ্যান্ড প্রমোশন আয়োজিত এ অ্যাডভোকেসি সভায় সিভিল সার্জন দপ্তরের মেডিক্যাল অফিসার সাবরিনা রহমান, খুলনা আঞ্চলিক তথ্য অফিসের সহকারী তথ্য অফিসার আতিকুর রহমান মুফতি, সিভিল সার্জন দপ্তরের সিনিয়র স্বাস্থ্য শিক্ষা কর্মকর্তা আবুল কালাম আজাদের পাশাপাশি উপস্থিত ছিলেন সরকারি-বেসরকারি দপ্তরের প্রতিনিধি ও শিক্ষক-শিক্ষার্থীরা।