দেশের দক্ষিণাঞ্চল দ্বীপ জেলা ভোলার চরফ্যাশনে এই প্রথম বস্তাতে আদা চাষাবাদ করছেন কৃষকরা। এই উপজেলায় কৃষিতে বৈচিত্র আনার প্রয়াসে দিন দিন জনপ্রিয় হয়ে উঠছে বস্তায় আদা চাষ। মাটি ও জমির সীমাবদ্ধতা, বন্যা বা লোনা পানির ঝুঁকি, এবং কৃষি জমির উচ্চমূল্যের কারণে অনেক কৃষক যখন বিপাকে পড়ছেন, তখন বস্তায় আদা চাষ তাদের জন্য হয়ে উঠছে এক সম্ভাবনাময় বিকল্প।চরফ্যাশন মূলত নদীবেষ্টিত। এখানে মৌসুমি বন্যা ও জোয়ারের পানিতে অনেক সময় ফসলের ক্ষতি হয়। তবে বস্তায় চাষ পদ্ধতিতে মাটি সহজে সরানো যায়, উঁচু জায়গায় রাখা যায়, বন্যার পানি থেকে সুরক্ষিত রাখা যায়। কৃষকরা পুরোনো চালের বস্তা, প্লাস্টিকের বস্তা, এমনকি পরিত্যক্ত বালুর বস্তাও ব্যবহার করছেন। এই পদ্ধতিতে প্রাথমিক খরচ কম। একটি বস্তা, কিছু জৈব সার, বেলে দোআঁশ মাটি ও বীজ আদা এগুলোই মূল উপকরণ।উপজেলা কৃষি অফিসের তথ্যমতে, আসলামপুর, হাজারীগঞ্জ, জাহানপুর, আব্দুল্লাহপুর, চর মাদ্রাজ ও চরফ্যাশন পৌরসভা সহ আরো কিছু এলাকার কৃষকরা বস্তাতে আদা চাষাবাদ করছে। চলতি বছরে বস্তাতে আদা চাষের লক্ষমাত্রা ছিল ১২ হাজার ৮০০হেক্টর জমি। তবে লক্ষমাত্রা ছাড়িয়ে ১৩ হাজার ৫০০ হেক্টর জমিতে আদা চাষাবাদ হচ্ছে। চরফ্যাশনের আসলামপুর ইউনিয়নের কৃষক মো. বারেক বলেন, ‘আমরা আগে বর্ষায় জমিতে কিছু করতে পারতাম না। এখন বারো মাস বস্তাতে আদা চাষ করতে পারবো। তবে এই প্রথম চরফ্যাশনে বস্তাতে আদা চাষ করা হচ্ছে। এই পদ্ধতিতে আদা চাষে উপজেলা কৃষি অফিস সার্বক্ষণিক সহযোগিতা করে যাচ্ছেন। আমি ৩০০ বস্তা আদা চাষ করছি। খুব সহজে সার পানি দেই, আর কোনো কষ্ট নেই।’পৌরসভা ৭নম্বর ওয়ার্ডের বাসিন্দা মাওলানা ইউসুফ বলেন, পার্বত্য জেলাগুলোসহ দেশের কয়েকটি জেলায় আদা চাষ করা হয়। তবে উপজেলা কৃষি অফিসের সহযোগিতায় এই প্রথম চরফ্যাশনে বস্তাতে আদা চাষাবাদ করা হচ্ছে। বাড়ির উঠান বা রাস্তার পাশে পতিত জমিতেও আদা চাষ করা সম্ভব হচ্ছে। তিনি বলেন, আমি এই বছরে প্রাথমিকভাবে ২০০ বস্তায় আদা চাষাবাদ করছি। একটি বস্তাতে ২টি করে আদা রোপন করেছি। বৈশাখ থেকে আদা চাষ শুরু হয়েছে। ২টি আদা রোপনের ফলে ১০/১২ মাস পর একটি বস্তাতে প্রায় ৩ কেজি আদা উৎপাদন হবে। স্থানীয় কৃষি সম্প্রসারণ অফিস বলছে, বস্তায় আদা চাষে রোগবালাইও তুলনামূলক কম হয়। পোকামাকড়ের আক্রমণ হলে আলাদা বস্তা সরিয়ে আলাদা করা যায়। রোগ ছড়ানোর ভয় কম থাকে। এতে রাসায়নিক কীটনাশক ব্যবহারও কমে যায়, যা স্বাস্থ্য ও পরিবেশের জন্য ভালো। বিশেষ করে যুবসমাজ ও নারী উদ্যোক্তারা স্বল্প পুঁজি ও জায়গায় এই চাষে আগ্রহী হচ্ছেন। কেউ কেউ নিজেদের উঠোন বা বারান্দায়ই বস্তা রেখে চাষ করছেন। তবে কিছু চ্যালেঞ্জও রয়েছে। ভালো ফলনের জন্য বস্তার মাটি ও জৈব সার ভালোভাবে মিশিয়ে তৈরি করতে হয়। নিয়মিত পানি দিতে হয়, কিন্তু অতিরিক্ত পানি যাতে না জমে, সেদিকে খেয়াল রাখতে হয়। বস্তার নিচে ছিদ্র রাখতে হয় যাতে পানি বের হয়ে যায়।কৃষি অফিস জানিয়েছে, তারা স্থানীয় পর্যায়ে প্রশিক্ষণ কর্মশালা করছে। উপসহকারী কৃষি কর্মকর্তারা মাঠপর্যায়ে কৃষকদের পরামর্শ দিচ্ছেন। আদা একটি মুনাফাযোগ্য মসলা ফসল। বাজারে চাহিদা সারা বছর থাকে। বস্তায় উৎপাদিত আদা আকারে মাঝারি হলেও গুণে ভালো। দামও ভালো পাওয়া যায়। অনেকে বীজ উৎপাদনের জন্যও বস্তায় আদা চাষ করছেন।উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা নাজমুল হুদা বলেন, ‘এখানে অনেক জমি বর্ষায় ডুবে যায়। বস্তায় আদা চাষ এ অঞ্চলের জন্য বড় সম্ভাবনা। আমরা কৃষকদের উদ্বুদ্ধ করছি। তারা যদি শিখে নেয়, এভাবে শুধু আদা নয়, হলুদ, আলু, মিষ্টি আলু, কচু – অনেক কিছু চাষ করা যাবে।’তিনি আরো বলেন, 'চরফ্যাশনের কৃষির স্বরূপ বদলাচ্ছে। বস্তায় আদা চাষ শুধু জমি সাশ্রয়ী বা বন্যা-সহনশীল পদ্ধতি নয়, এটি স্থানীয় অর্থনীতিতে নতুন প্রাণসঞ্চার করছে। কৃষকদের আয় বাড়াতে ও স্বনির্ভর হতে এই উদ্যোগ ভূমিকা রাখবে বলে আশা করা যায়।'