গোপালগঞ্জে সরকারি কিংবা বেসরকারি আয়োজনের অন্যতম অনুষঙ্গ দত্ত মিষ্টান্ন ভান্ডারের রসগোল্লা। শুধু গোপালগঞ্জ নয়, দেশ ও বিদেশের বিভিন্ন প্রান্তে পরিচিত এ মিষ্টান্ন।
নামী এ মিষ্টান্নের আঞ্চলিক স্বীকৃতি পেতে ভৌগোলিক নির্দেশক (জিআই) পণ্যের স্বীকৃতির জন্য আবেদন করেছে গোপালগঞ্জ জেলা প্রশাসন।
দত্তের মিষ্টির পাশাপাশি গোপালগঞ্জ জেলা সদরসহ বিভিন্ন উপজেলায় ছোট-বড় অনেক মিষ্টির দোকান রয়েছে। দত্তের মিষ্টির পাশাপাশি এসব মিষ্টিকেও জিআই পণ্য হিসেবে স্বীকৃতির আবেদন করা হয়েছে।
গোপালগঞ্জের রসগোল্লাকে জিআই পণ্যে রূপ দিতে গত ২১ আগস্ট আনুষ্ঠানিকভাবে আবেদন করা হয়।
জিআই পণ্যের স্বীকৃতির বিষয়ে কথা হয় দত্ত মিষ্টান্ন ভান্ডারের মালিক সবুজ দত্তের সঙ্গে।
তিনি বলেন, ‘আমাদের দোকানের বয়স ৮৫ বছর। বাপ, ঠাকুরদাদার আমল থেকে সুনামের সঙ্গে চলে আসছে আমাদের মিষ্টি। আমাদের মিষ্টি দেশের বাইরেও যায়। গোপালগঞ্জে রাষ্ট্রীয় যত অনুষ্ঠান হয়, সেখানে আমাদের মিষ্টি নেয়া হয়।’
গোপালগঞ্জ সদর উপজেলা চেয়ারম্যান শেখ লুৎফার রহমান বাচ্চু বলেন, ‘দত্তের দোকানের মিষ্টি প্রসিদ্ধ। এই দোকানে ভালো মানের মিষ্টি তৈরি হয়। এই দোকানের মিষ্টি শুধু দেশের মধ্যে নয়, বাইরেও গিয়ে থাকে।’
গোপালগঞ্জের জেলা প্রশাসক কাজী মাহবুবুল আলম বলেন, ‘দত্তের রসগোল্লা গোপালগঞ্জের ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি ও গোপালগঞ্জ জেলার ব্র্যান্ড। এই রসগোল্লাকে গোপালগঞ্জের জিআই পণ্যে রূপ দিতে আমরা আবেদন করেছি।
‘গোপালগঞ্জের রসগোল্লা জিআই পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি পেলে এই অঞ্চলের রসগোল্লার সুনাম আরও ছড়িয়ে যাবে সর্বত্র।’