খাটো অভিভাবকরা মনে করেন, তাদের সন্তানও তাদের মতো খাটো হবে। কথাটা সব সময় সত্যি নয়। মনে রাখতে হবে, যথোপযুক্ত খাবার এবং পরিশ্রম আপনার শিশুকেও লম্বা করে দিতে পারে। এমন কিছু খাবার আছে যেগুলো শিশুদের দ্রুত লম্বা করে দেয়। হেলথ শট ওয়েবসাইটের এক প্রতিবেদনে উঠে এসেছে বিষয়টি। চলুন দেখে নেই।
আমেরিকান জার্নাল অব ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশনে প্রকাশিত এক গবেষণা অনুসারে, খাবারের সঙ্গে শিশুর শারীরিক বৃদ্ধির সরাসরি সম্পর্ক আছে। বিশেষ করে দুধ, মুরগির মাংস এবং অন্যান্য প্রাণিজ খাবার শিশুর শরীর বৃদ্ধির জন্য দারুণ কাজ করে। প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, মিনারেল ও ভিটামিনসমৃদ্ধ খাবার শিশুকে নিয়মিত খেতে দিলে শারীরিক বৃদ্ধি ঘটে।
-
দুধ
শিশুর জন্য আদর্শ খাবার দুধ। শিশুর শারীরিক বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুণ এতে বিরাজমান। এটা শিশুর পেশি গঠন করে। শুধু তা-ই নয়, পেশিকে শক্ত এবং মস্তিষ্ককে ধারালো করে।
-
ডিম
প্রতিদিন ডিম খাওয়া শিশুর জন্য খুবই জরুরি। ডিমে আছে প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন বি১২, রিবোফ্লোবিন এবং আরও কিছু পুষ্টি উপাদান যা অন্য কোনো খাবারে সহজে পাওয়া যায় না। মজার ব্যাপার হলো, ডিম দিয়ে অনেক ধরনের খাবার তৈরি করা যায়, যা শিশুরা খুব পছন্দ করে।
-
সয়া
প্রোটিন, ফাইবার ও ভিটামিনের দারুণ উৎস সয়া। এখান থেকে শরীর গঠনের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান পাওয়া সম্ভব। বিশেষ করে যারা নিরামিষভোজী তারা ডিমের বিকল্প হিসেবে শিশুকে সয়া খাওয়াতে পারেন।
-
কলা
কলা শিশুর বৃদ্ধির জন্য খুব জরুরি। এটা সহজে হজম হয় এবং পুষ্টিগুণ দ্রুত শরীরে পৌঁছায়। শিশু যদি কলা খেতে না চায়, তবে দুধ দিয়ে মিল্কশেক বানিয়ে দিলে খাবে। তাতে শিশু দুধ ও কলার পুষ্টিগুণ একসঙ্গে পাবে।
-
বাদাম
বাদাম থেকে প্রচুর শক্তি এবং পুষ্টিগুণ পাওয়া যায়। মিনারেল, ভালো চর্বি এবং অ্যামাইনো এসিড পাওয়া যায় বিভিন্ন ধরনের বাদাম থেকে। এসব উপাদান আপনার শিশুর বৃদ্ধি ঘটানোর জন্য দারুণ কাজ করে।