ঈদুল আজহা উপলক্ষে ১৮০ কোটি মুসলিমের পাশাপাশি পুরো বিশ্বেই ছড়িয়ে পড়েছে উৎসবের আমেজ। আর এই উৎসবের আমেজ পড়েছে বিমান সেবাতেও। ঈদের ছুটিকে কেন্দ্র করে মধ্যপ্রাচ্যের এয়ারলাইনসগুলোও করছে ধামাকা সব আয়োজন।
দুবাইভিত্তিক বিমানসেবা প্রতিষ্ঠান এমিরেটস এয়ারলাইনস ঈদুল আজহা উপলক্ষে বিশেষ অফার চালু করেছে। ঈদ উৎসবের কথা মাথায় রেখে প্রত্যেক শ্রেণির যাত্রীর জন্য খাবারের বিশেষ মেন্যু ঘোষণা করেছে প্রতিষ্ঠানটি।
৯ জুলাই থেকে এই বিশেষ মেন্যু কার্যকর হয়েছে যা ১২ জুলাই পর্যন্ত চলবে। এয়ারলাইনসের মোট ৬০টি রুটে এই বিশেষ মেন্যু থাকবে। যার মধ্যে দুবাই থেকে দূরপ্রাচ্য, ভারত, উপসাগরীয় অঞ্চল, মধ্যপ্রাচ্য, আফ্রিকা, ইউরোপের সমস্ত রুটই রয়েছে।
মধ্যপ্রাচ্যে ঈদের ঐতিহ্যবাহী খাবারগুলোই স্থান পেয়েছে এমিরেটসের বিশেষ মেন্যুতে, ইকোনমি ক্লাসের যাত্রীরা মূল খাবার হিসেবে পাচ্ছেন চিকেন বিরিয়ানি বা ল্যাম্ব গাবুলি (ভেড়ার মাংসযুক্ত ডিশ) এবং ডেজার্ট হিসেবে রয়েছে আইকনিক আসিদা ঈদ পুডিং বা ক্লাসিক ডেড কেক। বিজনেস ক্লাসের যাত্রীদের ডেজার্ট মেন্যুতে পুডিং ছাড়াও রয়েছে তুরস্কের ঐতিহ্যবাহী মিষ্টান্ন বাখলাওয়া।
ঈদ উপলক্ষে এমিরেটস এয়ারলাইনসে খাবারের মেন্যুতে ভেড়ার বিরিয়ানি (ল্যাম্ব গাবুলি) যুক্ত করা হয়েছে
এ৩৮০ অনবোর্ড লাউঞ্জে পরিবেশন করা হবে বিশেষ আমিরাতি স্টাইলের পেস্ট্রি। এ ছাড়া ৯ ও ১০ তারিখ গ্রাহকদের নিয়ে যাওয়ার জন্য মিষ্টিও দেয়া হবে।
ঈদ অফারে পিছিয়ে নেই কাতার এয়ারওয়েজও। প্রিমিয়াম যাত্রীদের বিমানে একটি বিশেষ ঈদের শুভেচ্ছা দিয়ে স্বাগত জানানো হবে। খাবারের মেন্যুতে যুক্ত হবে ঐতিহ্যবাহী গ্রিল এবং কয়েক স্তরবিশিষ্ট আরবি পনির ‘কুনাফা’, যার ওপরে রয়েছে পেস্তার গুঁড়ো ও মধ্যপ্রাচ্যের স্বাদ।
শুধু তাই নয়, যাত্রীদের ব্র্যান্ড কিনওয়ানের বাটার ডেট কুকিজ ‘মামউল’ সংবলিত একটি কাস্টম বক্স দেয়া হবে।
তবে কাতার এয়ারওয়েজের ইকোনমি ক্লাসের যাত্রীদেরও নিরাশ হওয়ার কিছু নেই। সেখানেও ফ্লাইটের খাবারের ডিজিটাল মেন্যুতে এয়ারলাইনের পক্ষ থেকে ঈদের শুভেচ্ছা বার্তা দেখানো হবে।
যাত্রীদের মূল খাবারের মেন্যুতে থাকবে ভেড়ার মাংস আর ভার্মেসিলি চালে প্রস্তুতকৃত বিরিয়ানি ‘থারিদ’ এবং ডেজার্ট হিসেবে মরুভূমির বিখ্যাত কমলা রঙের ‘বাসবাউসা’ কেক দেয়া হবে।
ঈদ মেন্যুতে কাতার এয়ারওয়েজে যুক্ত হয়েছে মধ্যপ্রাচ্যের ঐতিহ্যবাহী সব খাবার
কাতার এয়ারওয়েজ গ্রুপের প্রধান নির্বাহী আকবর আল বাকের বলেছেন, ‘প্রতি বছর আমরা আমাদের যাত্রীদের সঙ্গে ঈদুল আজহা উদযাপনের ঐতিহ্যকে নতুন করে গড়ে তুলি। আমরা জানি ঈদের সময় যাত্রীরা তার পরিবারের সঙ্গে মিলিত হতে চায়। তাই আমরা বিমানেই উৎসব শুরু করার মাধ্যমে তাদের ভ্রমণকে বিশেষ করে তুলতে চাই। কাতার এয়ারওয়েজের পক্ষ থেকে আমরা সকল যাত্রীদের ঈদুল আজহার ছুটির শুভেচ্ছা জানাই।’
শুধু বিমানেই নয়, কাতারের হামাদ আন্তর্জাতিক বিমানবন্দরেও কাতার এয়ারওয়েজ আল সাফওয়া ফার্স্ট এবং আল মুরজান বিজনেস লাউঞ্জে ঈদ উদযাপনের আয়োজন করেছে, যেখানে যাত্রীদের জন্য আছে বিশেষ পানীয় কামার-আলদিন, পিচ স্লাশ ও তামর।
এ ছাড়া, গ্রাহকরা লাউঞ্জের বিস্তৃত খাবারের মেন্যুগুলোর অংশ হিসেবে অফার করা ঈদের স্বাদ বাছাই করতেও সক্ষম হবেন। হামাদের পাশাপাশি লন্ডনের হিথ্রো, সিঙ্গাপুর এবং বৈরুত লাউঞ্জেও ঈদ উদযাপন অব্যাহত রয়েছে।