বাজারে নিত্যপ্রয়োজনীয় প্রায় প্রতিটি পণ্যের দামই লাগাম হারিয়েছে। দুই সপ্তাহের ব্যবধানে দাম বেড়েছে চাল, সয়াবিন তেল, ডাল, আটা থেকে শুরু করে মাছ-মাংসের। পিছিয়ে নেই সবজির বাজারও। ভরা মৌসুমেও দামের আগুনে হাত দেয়া যাচ্ছে না অধিকাংশ সবজিতে। এ অবস্থায় বোঝার ওপর শাকের আঁটি চেপেছে নিম্ন আয়ের পরিবারগুলো কাঁধে।
রাজধানীর মোহাম্মদপুর টাউনহল বাজার, কাঁটাবন বাজার ও শান্তিনগর বাজার ঘুরে দেখা গেছে- দুই সপ্তাহের ব্যাবধানে বেড়েছে সরু চাল নাজিরশাইল, মিনিকেট ও মাঝারি মানের চালের দাম বেড়েছে বস্তাপ্রতি ২শ’ থেকে ৪শ’ টাকা পর্যন্ত। সয়াবিন তেল, আটা, ডাল ও প্রায় সব ধরনের সবজির দামও বেড়েছে অস্বাভাবিক হারে।
ভোজ্যতেল বাজারজাতকারী প্রতিষ্ঠানগুলো এবার ঘটিয়েছে আরেক কাণ্ড। কোনোরকম ঘোষণা ছাড়াই সয়াবিন তেলের দাম লিটারে ৪ টাকা করে বাড়িয়ে দিয়েছে তারা।
বাজারে প্রতি লিটার সয়াবিন তেল বিক্রি হচ্ছে ১৭৩ টাকায়, যা দুই সপ্তাহ আগে ছিল ১৬৯ টাকা। ৫ লিটারের বোতলের দাম ৮২৫ টাকা থেকে বাড়িয়ে ৮৪৫ টাকায় বিক্রি করতে দেখা গেছে। একইসঙ্গে প্রতি কেজি আটায় ৫ টাকা ও চিনির দাম বেড়েছে ১৫ টাকা পর্যন্ত। বেড়েছে ব্রয়লার মুরগি এবং গরুর মাংসের দামও।
মোহাম্মদপুর টাউন হল বাজারে গিয়ে দেখা যায়, আটার দুই কেজির প্যাকেটের দাম নেয়া হচ্ছে ১৩০ টাকা। অথচ কয়েকদিন আগেও তা ছিল ১২০ টাকা।
চিনির দাম যেখানে ছিলো ১৪৬ টাকা, এখন বিক্রি হচ্ছে ১৬০ টাকা। বাজার ঘুরে দেখা গেছে কোনো প্যাকেটের চিনি নেই, আছে খোলা চিনি। যার কারণে যে যার মতো করে দাম বাড়িয়ে বিক্রি করছে।
ট্রেডিং করপোরেশন অফ বাংলাদেশের (টিসিবি) ১৫ জানুয়ারির বাজার বিশ্লেষণের তথ্য বলছে, এক মাসের ব্যবধানে আটার দাম কেজিতে বেড়েছে ৪ দশমিক ৩৫ শতাংশ। প্রতি কেজি আটার প্যাকেট ৬০ টাকা থেকে বেড়ে ৬৫ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।
বিক্রেতারা জানান, মোটা চাল সপ্তাহখানেক আগেও বিক্রি হয়েছে ৪৮ থেকে ৫০ টাকা কেজি, যেটা এখন বিক্রি হচ্ছে ৫৪ টাকায়। মাঝারি মানের চিকন চালের দাম ছিল ৫৫ থেকে ৫৯ টাকা। তা বেড়ে হয়েছে ৬০ থেকে ৬২ টাকা। মিনিকেট ও নাজিরশাইল ৬২-৭৫ টাকা থেকে বেড়ে ৬৮-৮০ টাকায় উঠে গেছে।
চালের সঙ্গে বাজারে বেড়েছে গরুর মাংসের দামও। দুই সপ্তাহ আগে ছিল ৬৫০ টাকা। এখন বেড়ে হয়েছে ৭০০ থেকে ৭৫০ টাকা। ব্রয়লার মুরগি ১৮০-১৯০ টাকা থেকে বেড়ে হয়েছে ২০০-২১০ টাকা। আর প্রতি ডজন ডিম ১২৫-১৩০ টাকা থেকে বেড়ে বিক্রি হচ্চে ১৩০-১৩৫ টাকায়।
শুধু চাল, আটা, চিনি, তেল, মাংসই নয়; ভরা মৌসুমেও বাজারে চড়া সবজির দাম। প্রতি বছর শীত মৌসুমে সবজির দাম কমলেও এবার তা হয়নি, বরং বেড়েছে।
কয়েকটি বাজারে ঘুরে দেখা গেছে- ফুলকপি ৬০, বাঁধাকপি ৫০, বেগুন প্রকারভেদে ৯০, সিম ৬০, আলু ৪০, লাউ ৮০ থেকে ১০০, টমেটো ৮০ ও পেঁপে ৪০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।